英國的生活漸漸回復正常，很多舉辦多年的活動都將於7月開始捲土重來，剛剛搬去英國展開新生活的大家又係時候透過參與本地娛樂、文化、藝術活動一步一步認識英國生活及文化。今次我地會為大家介紹一個已經舉辦多年的英國美食嘉年華Foodies Festival，這個活動除左有英國傳統食物外，仲有其他英國街頭小食、有名本地食物、名廚精心烹飪美食都一應俱全。同大家已認知的美食嘉年華不同，除左飲飲食食，大會仲會安排好多活動俾大朋友同小朋友一齊玩，而且仲有Live Music，呢種方式的活動係英國本地朋友傳統的園遊活動，剛剛移民到英國的朋友，如果有時間都可以去感受下，除左享受英國特色食物外，最重要係可以用輕鬆的心態親身感受下當地文化，融入社會。
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10場美食嘉年華將於7月開始於英國各地陸續舉行
一連10場的Foodies Festival將於2021年7月9日起一連3日係Tatton Park, Cheshire開波，之後會再到另外9個英國不同城市巡迴，12歲以下小朋友仲係免費入場。
圖1：Teddy Bear Picnic
而每一個都會有自己獨特的主題節目，好似第一場Tatton Park就會舉辦Kids Cookery俾小朋友由英國星級大廚帶住佢地體驗煮野食嘅樂趣，而今次Kids Cookery嘅美食仲係Teddy Bear Picnic ，鍾意bear bear 嘅大小朋友仔應該會超開心。Tatton Park位置其實好近Warrington同Manchester，大概只係需要20-25分鐘車程，而其他Foodies Festival 的場次如下：
| 日期 | 地點 |
| 9-11 Jul 2021 | Tatton Park, Cheshire |
| 16-18 Jul 2021 | Winchester |
| 23-25 Jul 2021 | Cambridge |
| 6-8 Aug 2021 | Edinburgh |
| 20-22 Aug 2021 | Syon Park, London |
| 28-30 Aug 2021 | Oxford |
| 10-12 Sept 2021 | Bristol |
| 17-19 Sept 2021 | Bournemouth |
| 24-26 Sept 2021 | Brighton |
| 1-3 Oct 2021 | Chelmsford |
圖2：Foodies Festival的舉辦日期及地點
圖片來源：https://foodiesfestival.com/
英國本地特色食物攤位
話明係美食嘉年華，係每一場嘅Foodies Festival都邀請左唔同的廚師以及英國本地餐廳為大家預備好多美食，當中包括英國傳統美食、街頭美食 (不過我估應該無魚蛋燒賣)、由當地Artisan Producer預備的當地以及手工美食，而且仲有好多唔同的美食攤位去介紹時下最流行的英國食物，大家可以好好趁呢個機會去感受下當地的飲食文化。
我地同大家搵左Foodies Festival以前嘅Trailer，等大家知道下大概係咩樣。
活動亮點–英國星級大廚分享烹飪心得
另一個活動的賣點就係會請好多英國星級大廚同大家互動，當中梗係會分享佢地自己嘅Signature Recipe分享烹飪心得。好似係愛丁堡Edinburgh個場就請到” Great British Bake Off”冠軍 Peter Sawkins係The Cake & Bake Theatre環節教大家蛋糕及烘焙技巧，仲會同大家分享佢嘅食譜，等大家係屋企都可以輕輕鬆鬆焗蛋糕。而每一場的Foodies Festival 都會邀請到其他唔如嘅星級廚師以及英國餐廳大廚同大家互動，好似係 London Syon Park個場，係The Chef Theatre節目入面就請左MasterChef Champions 2021冠軍Tom Rhodes同大家見面。
圖3：Foodies Festival的星級大廚
圖片來源：https://foodiesfestival.com/
正所謂「美酒佳餚」Foodies Festival又點少得好飲嘅野
係每一場Foodies Festival都會設有Bar and Cocktail嘅攤位，飲酒作為其中一個最核心的英國飲食文化要素，當然要出場啦。絕對唔係叫大家狂飲，而且記得唔好酒後駕駛，但大家不妨可以去下佢地嘅Drinks Theatre，學下點整cocktail，當然整完仲有tasting試飲環節啦。小編個人就最期待Vintage Cider Tent，應受下英國傳統嘅蘋果酒。唔飲酒嘅朋友都不同擔心，節目中亦有 Vintage Tea Tent，想飲返杯英國茶嘅朋友一定唔好錯過。
精彩節目大人細路都適合– 仲有鬥食辣椒比賽
英國呢類Festival其實都唔係只係得個食字，仲有好多其他娛樂的elements。上面提過Kids Cookery讓小朋友體驗入廚樂同The Chef Theatre教大家煮嘢食之外，另一個亮點就係鬥食辣椒比賽，勝出嘅朋友仲會有禮物架。如果小朋友食得飽飽地，休息一陣仲可以去帶佢地去Kid’s zone玩，彈彈床城堡、工藝製作坊、遊戲攤位應有盡有，玩成日都應該可以放哂啲電啦。最後，不得不提就係佢有Live Band Music，當你玩到攰攰地拎住杯Cider去聽歌睇show去享受一個weekend都真係幾開心架。
點樣可以參加?
每一場人數都有限制嘅，雖然而家只係5月底，但有部份場次已經爆爆地 (梗係啦，大家悶左咁耐)，大家可以因應日子同場地去返Foodies Festival官網買飛，而12歲以下小朋友係免費入場架，大會亦設有VIP飛，會可以去多一啲場區同多個Goody Bag、優先入場同其他優惠，有無需要就大家自己唸唸啦。佢仲可以一個Group咁買飛，大家不坊同埋親朋好友一齊去玩返一個weekend，希望大家係Chapter 2 英國生活第一個Summer會係快樂難忘啦。
Foodie Festival 官網購票專頁
https://foodies.seetickets.com/tour/foodies-festival
Foodie Festival 網站
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