飲食

白米係香港飲食文化一個重要嘅一環，亦係我地主要嘅食糧之一，來到英國生活，雖然多左好多又平又抵嘅意粉同埋麵包選擇，但始終久唔久都想煮返餐地道香港住家飯食。好多來到英國嘅朋友已經識哂門路知道邊度有好好味白米賣，所以我地今集主要同大家介紹可以去邊度上網買米，而且有咩種類可以選擇。

英國人出名鍾意飲酒，嚟到展開chapter2生活，一定要飲返兩杯融入文化。不過英國同飲酒有關嘅法例，你又清唔清楚？例如喺某啲司法地區，法例規定任何人在業務過程中，不得售賣和供應酒類俾18歲以下人士，唔理過程是咪要由佢俾錢；但喺英國，即使未夠18歲，只要符合條件，喺餐廳都可以合法飲酒。究竟係點嘅呢？今次等我哋同大家講吓英國飲酒法例須知。

係英國，焗爐係廚房的標準配備，就算你租樓任何傢俬電器都唔包，都一定會有焗爐，而且焗爐通常會連埋爐頭。如果你租果間唔係新樓，通常焗爐本Manuel 已經唔知去左邊，睇個Display Panel可能唔知道咩功能打咩功能(編輯S租樓的焗爐係舊款，上youtube都搵唔到片)，其實英國焗爐功能圖示有一個不成文的設計方式。

移民英國後第一次去超市，通常都會因肉類便宜的價錢感興奮，不過同時會發現蔬菜選擇比起香港少，而且好多不明蔬菜! 初來英國時選擇自己熟悉的蔬菜好正常，但係來來去去都係西生菜、椰菜、菠菜、西蘭花、椰菜花、Chinese Leaf同埋一系列沙律菜，雖然間中都有白蘿白同埋西洋菜，但係都係可遇不可求，結果為左增加可以食嘅蔬菜清單，就決定發起英國超市蔬菜試食，報告如下。買之前通常都唔會search佢係咩味道，因為無論係點，都想盡量試下先。

帶定頭盔先，口味既野好個人，以下只係編輯S個人意見，你可能會覺得好好食，但係唔代表我覺得係。另外亦有可能係煮法唔啱，歡迎大家提供你認為好食的食譜。

英國超市食材普遍定價便宜，唔少香港移民英國的朋友都願意係屋企煮飯，不過會出現2大難題, 一係廚藝，二係日日要諗煮咩餸。廚藝唔好都可以慢慢鍛鍊，但係每晚要煮咩餸，你問10個負責煮飯嘅，應該有9個想你幫佢諗多過幫佢煮。上網搵食譜係第一個解決方法，但之後買唔買到材料又係另一個問題，仲有就係如果要返工湊仔又邊個有時間去買餸? 有無諗過英國有公司可以教你點煮之餘仲可以幫你買埋食材呢，同時慳返外賣錢又食得健康? Hello Fresh同埋Gousto就可以幫到你了。

正所謂一日之計在於晨，先不論一餐早餐對每個人有幾重要，如果每人每日都有一餐豐富嘅早餐開展佢嘅新一日，真係心情都愉快啲。繼上次試完農場直送食材之後（https://hkersuklife.co.uk/13/04/2021/food/3088/），今次就試農場直送牛奶，一餐豐富健康嘅早餐一杯鮮奶真無不能缺少。連英國政府喺Nursery同小學都有實行school milk subsidy scheme，就知道牛奶幾重要。

今次我地將同大家介紹位於英國的日本雜貨店。移民英國之後，離開第2鄉下日本的距離接近一萬公里，就算你唔怕遠，而家出入境限制都係太多，唯有食下用下日本野慰藉一下思鄉之情。雖然英國幾間大超級市場都有林林種種的日本食品賣，不過唔少都係歐洲或英國版本，同亞洲或香港版用料同口味可能有少少分別，而且又未必可以一次過買齊你想要既野，咁不如一次過上網買! 今次就會介紹係英國專門經營日本食材及雜貨的店 Japan Centre比大家解決思鄉之情。佢定仲會不家時推出日本米特價，喜歡食日本米的大家一定要留意!

英國的生活漸漸回復正常，很多舉辦多年的活動都將於7月開始捲土重來，剛剛搬去英國展開新生活的大家又係時候透過參與本地娛樂、文化、藝術活動一步一步認識英國生活及文化。今次我地會為大家介紹一個已經舉辦多年的英國美食嘉年華Foodies Festival，這個活動除左有英國傳統食物外，仲有其他英國街頭小食、有名本地食物、名廚精心烹飪美食都一應俱全。同大家已認知的美食嘉年華不同，除左飲飲食食，大會仲會安排好多活動俾大朋友同小朋友一齊玩，而且仲有Live Music，呢種方式的活動係英國本地朋友傳統的園遊活動，剛剛移民到英國的朋友，如果有時間都可以去感受下，除左享受英國特色食物外，最重要係可以用輕鬆的心態親身感受下當地文化，融入社會。

移民到英國展開Chapter 2新生活，計算英國生活開支真係每日必要的任務。食物開支佔我地係英國嘅生活費一個相當的比重，當然要慳得一鎊得一鎊，我地之前出過一篇文章《英國慳錢生活(2)- 燃燒吧主婦魂!🔥英國超市黃色減價標籤Hunters!》同大家分享過用yellow tag去買特價食物，但係日日煮飯有時都會想偶爾出街食一次飯又或者叫一次外賣食獎勵自己，所以地今集同大家介紹一張Tastecard，有小小似英國版Openrice或者Eatigo，等大家係出街食飯都可以盡量節省開支。英國一年生活費需要幾多真係豐儉由人，但係可以慳得一鎊就係一鎊啦。

嚟到英國生活，去過超市買餸嘅人都知，英國超市入面好多肉都係英國本土出產，而且質素都唔差。但係大家係英國穿州過省嘅時候都會見到好多嘅農場，有無諗過直接係農場買新鮮嘅食材？今次就同大家介紹下一間多次獲獎嘅農場直送食材- Pipers Farm，仲趁之前Easter Holiday買咗幾款黎同大家開箱添!