芝士由奶經過凝固加入酵素等程序製作而成，根據採用唔同奶、酵素、調味料、加熱溫度、發酵時間等因素，分為不同種類嘅芝士。全世界有幾百甚至上千種芝士，無可能全部認識，但講到最常食用，尤其是係喺chapter2英國生活，肯定非「車打」Cheddar芝士莫屬。你又知唔知道，Cheddar芝士其實源自英國一個地方，今次等我哋話俾大家聽！
…芝士由奶經過凝固加入酵素等程序製作而成，根據採用唔同奶、酵素、調味料、加熱溫度、發酵時間等因素，分為不同種類嘅芝士。全世界有幾百甚至上千種芝士，無可能全部認識，但講到最常食用，尤其是係喺chapter2英國生活，肯定非「車打」Cheddar芝士莫屬。你又知唔知道，Cheddar芝士其實源自英國一個地方，今次等我哋話俾大家聽！
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