要揀一樣最能代表英國嘅食物,好多人都會選擇炸魚薯條(fish and chips),但要講到喺英國日常生活中最普遍嘅食物,pie(派、批或餡餅)絕對唔會輸蝕俾炸魚薯條。事實上,每年三月第一個星期一之後嘅一個禮拜,係British Pie Week,期間英國居民會享用各種口味嘅pie,慶祝呢種食物帶俾佢哋嘅歡愉,pie-lovers更加會捲起衫袖,親手焗製自己心水口味嘅pie。根據外皮嘅包法和入面嘅餡料,pie有非常多嘅種類和口味,今次就等我哋同大家講英國常見嘅pie啦!
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英國食品
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移民英國後第一次去超市,通常都會因肉類便宜的價錢感興奮,不過同時會發現蔬菜選擇比起香港少,而且好多不明蔬菜! 初來英國時選擇自己熟悉的蔬菜好正常,但係來來去去都係西生菜、椰菜、菠菜、西蘭花、椰菜花、Chinese Leaf同埋一系列沙律菜,雖然間中都有白蘿白同埋西洋菜,但係都係可遇不可求,結果為左增加可以食嘅蔬菜清單,就決定發起英國超市蔬菜試食,報告如下。買之前通常都唔會search佢係咩味道,因為無論係點,都想盡量試下先。
帶定頭盔先,口味既野好個人,以下只係編輯S個人意見,你可能會覺得好好食,但係唔代表我覺得係。另外亦有可能係煮法唔啱,歡迎大家提供你認為好食的食譜。
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