入鄉隨俗，係基本禮貌，移民到英國，就要放開心胸去學習當地文化。唔少香港人對英國飲食文化都有基本嘅認識，但係英文飲食文化的底蘊，可能比你想像中深厚，以下我地將會介紹係香港比較少見但又係英國大眾化的幾道傳統菜式。
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英國飲食文化
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英式食譜-接骨木花露特飲 Elderflower, Lemon and Mint Non-Alcoholic Spritz
接骨木花常見於歐洲及北美，被古歐洲人稱為「萬能醫藥箱」，因為接骨木每一個部份皆可入藥。英國人傳統以來喜歡用接骨木花加上糖熬煮成為接骨木花來儲存，即Elderflower Cordial。時至今日，接骨木花糖漿被廣泛使用於各類飲食當中。今日我地就教大家簡單咁整接骨木花露特飲。
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